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陈皮简介

陈皮，别名:橘皮、龟毛、红皮、黄橘皮、宽橘皮、新会皮、橘皮、宽橘皮。它是芸香科柑橘及其栽培品种的成熟果皮。小橙色常绿乔木或灌木，著成臻皮陈皮十年，种植在小山、低山、河流、湖泊或平原上。它分布在长江以南的各个地区。当果实从10月到12月成熟时，采摘果实，去皮，阴干或通风干燥。陈皮通常被剥皮成3到4片。陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮:通常去皮成几片，基部相连，有些片不规则，厚1 ~ 4毫米。外表面为橙红色或红棕色，有细小***的L形颗粒和凹陷的点状油室；内表面黄白色，粗糙，有黄白色或黄棕色束状血管束。质量有点硬和脆。气味芬芳，味道辛辣而苦涩。陈皮:通常3片花瓣相连，形状规则，厚度均匀，约1毫米。点状油室很大，对光透明。质量更软。

陈皮为什么是新会产的才***好？

陈皮的常见别名有:陈皮、陈皮、龟苓皮、广广陈皮和新会皮。后两种是指新会产的茶芝柑桔皮。

陈皮分布在广东、广西、福建、浙江、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

既然这么多地方都有陈皮，为什么只有新会产的新会陈皮对嘴有好处？

有三个主要因素:

L 1。多样

优选种植茶芝柑桔***大油体系统和精细油体系统。

第二，土壤和水

新会西江与潭江的交汇，加上南海每年的海潮涨落，共同形成了“三水合一”的水土特色，著成臻皮陈皮公司，这决定了新会土壤具有多种土壤组成类型。

第三，气候

新会位于南***带季风气候区l，充足的气候温度和独特的水土条件为新会陈皮形成大块、大油细胞、满油腔、浓郁香味的特点创造了优越的条件。

新会陈皮陈化后的姚比其他地方的陈皮有更好的价值。另一个特点是它独特的陈年香味。

只有新陈皮会随着年龄的增长变得更加芬芳和有价值。

新会陈皮看似简单，实际上却包含了很多要学习的知识。例如，不同的地方、种植方法、树种、树龄、果实成熟度、贮藏方法等。

新会陈皮保存期对果皮厚度的影响主要表现在两个方面:内囊的含水量和风化程度。新会陈皮更新换代，臻皮陈皮，老化时间更短，含水量更高，皮肤更厚。一年越高，陈皮的含水量越低。此外，新会陈皮的内囊会随着年龄的增长而自然脱落，在较低的年份，著成臻皮陈皮供应，皮体自然会比陈皮薄。

陈皮先生需要提醒，如果你买厚皮的老陈皮，你应该注意它，因为它可能是假年份的陈皮。市场上***陈皮年份的常见方法是茶叶染色。低度陈皮在普洱茶水中蒸煮后，可以具有高度陈皮的外观颜色。然而，用这种方法制造的陈皮内***不会像自然老化的陈皮内***那样自然脱落，而是会形成不均匀的块状。自然老化的优质陈皮内***会自然脱落或均匀附着在内表皮上，所以整个皮体不会很厚。

这说明新会陈皮的质量水平不仅取决于皮的厚度。如果嘴受“厚”的影响很大，那么采集新会陈皮应该是个难点。

新会陈皮的“厚度”对其收藏难度影响很大。新会陈皮以低龄为主，含水量高，糖分转化不完全，霉变、虫害风险高，贮藏环境要求严格。然而，也正因为如此，陈皮的价格在低年相对便宜，性价比高，自我维持和自我储存升值空间大。然而，在欣赏过程中，如收集，必须选择干燥通风的环境，以促进陈皮的老化。

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