内蒙古订购途辰普洱熟茶经销商来电咨询

普洱生茶和熟茶区别具体表现在哪些地方呢？

1.历史

生茶有几千年的悠久历史。

熟茶是20世纪70年代才出现的一种茶。

2.外观(以茶饼为例)

成熟茶叶的颜色为黑色或红棕色，有些芽茶则是深金***，有很强的堆积发酵味道。

生茶叶主要是绿色和深绿色，有些变成了黄红色和白色的芽头。

3.制造工艺

生茶是指未经堆积发酵的天然陈方生茶。

成熟茶是指生茶的“堆积发酵”过程。通过湿热作用，可快速人工发酵，缩短其陈酿期，并可提前饮用。

4.老化

成熟的茶储存时间很短。市场上提到的老茶大多指生茶，但生茶是***一种不含成熟茶的茶。

生茶具有更大的陈方价值。在合理的储存条件下，它可以持续几十年甚至几百年。

5.颜色

成熟的茶，颜色是棕色的，棕色的，剧烈发酵会有些黑，茶芽呈金***或暗金色。

生茶，绿色、深绿色或黄绿色，有白色芽。

6. 茶

成熟的茶是温热的，具有***护胃的***。

生茶有点凉。像绿茶一样，生茶在本质上是冷的。

6.汤色

成熟茶，栗红色或暗红色，略带半透明。许多茶爱好者据此将熟茶误认为红茶。

生茶呈蓝***或金***，半透明。

7.尝

熟茶，基本无苦味，口感醇厚柔和，回甜，自然生津。新的茶有一堆味道，有点水。

生茶味道浓郁，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。然而，好茶又苦又甜，有涩味，还会产生唾液。如果嘴里总是有苦味，那么这种茶的质量肯定不好或者根本不是普洱茶。

8.气味

生茶闻起来像茶本身的清香味，而熟茶是一种特殊的老香味。如果你不掌握湿仓老茶或堆发酵，你仍然会有一点霉味。

9.叶基

对于熟茶，浅堆发酵度的叶底为红褐色但不柔软，而发酵度高的叶底为深褐色或黑色，坚硬易碎。

生茶，这种新的茶叶产品主要是黄绿色和深绿色，具有很高的活性，弹性和弹性。这是一种好茶，没有杂色，有一条可见的条纹，展开时仍然是多叶的(当然，这不是主要的基础，取决于茶的来源和类型)。

小青柑普洱茶能不能***吗？

Operation timed out after 15001 milliseconds with 0 out of -1 bytes received

辅助识别熟普的几个小技巧

好厨师可以找到，但找不到。如何区分这是一个漫长的路要走。除了传统的评估方法之外，还有一些小技巧可以用来辅助评估和判断。(1)反复轻嚼茶汤:通过反复轻嚼茶汤，你可以感觉到这种熟茶是否稠。当轻轻咀嚼茶汤时，有:糯L感、浓粥感、橡胶感、饱满感、滑爽感，这是好茶。(2)吞咽茶汤:在吞咽茶汤之前，先清理口腔中的唾液。吞咽口腔中的唾液后，开始吞咽茶汤。如果没有干发紧发、刮喉***、干火感、仓臭杂味、呛鼻味，那就是好茶。(3)观察茶汤:观察煮熟的普通茶汤:表面是否漂浮着***和悬浮物，茶汤的颜色是否纯正单一，没有其他杂色。(4)观察杯底:在煮汤时，可以通过放置茶叶过滤器更好地观察杯底。如果有沉淀物和碳化的黑色碎片，表明这种煮熟的汤的卫生条件不好。(5)泡叶底:泡叶底法用于鉴别米饭的均匀性、发酵度和完整性。用清水清洗叶底三次后，再注入清水时，轻度发酵的叶会上浮，中度发酵的叶会上浮，重度发酵的叶会下沉。此时，这种米饭的均匀性和发酵度都将显示出来。

涟漪

⑥闷泡:“闷泡”是检验茶叶质量的一种极端手段，也是一种简单有效的茶叶检验方法。沙漏用于计时，过程也非常简单。将开水注入煮熟的面条后，静置约3分钟观察汤的颜色，并记住茶汤的颜色。连续三次“闷泡”后，茶叶仍能经受住考验。茶叶的铁框架不变色，变化不大。这是一种“非常耐泡”的茶，是一种好茶。好茶具有“极耐泡”的特点。高品质的熟茶可以冲泡30个以上的气泡，***的L是好茶。一些熟普洱茶一旦开始浸泡就会产生“甜水”，这表明这种茶非常耐浸泡。茶里的东西快用完了，一泡好就会用完。