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冰岛—普洱“皇后”

冰岛村，原名C岛村，位于双江自治县孟库镇西南，海拔1680米。它一年到头都被云雾所包围。它有五个村民小组，即冰岛(老寨)、南部、诺乌、巴威和。几个世纪以来，冰岛古老的茶树保存了云南的热情，经历了许多沧桑。村里有57022棵百年以上的古茶树，而500年以上的古茶树有16664棵。2016年，它将生产76吨新鲜茶叶，18吨干茶(31.2吨新鲜茶叶，7.8吨干茶叶)，2016年每公斤新鲜茶叶8000元。2019年，鲜叶价格为每公斤2万元。从汤来看，颜色均匀明亮，浓如油。味道，瞬息万变，唇齿留香；饮用后，杯中的蜂蜜浓稠，不能长时间分散，故有“普洱后”之称。

冰岛(老寨):是典型的勐库大叶乔木，叶大而长，深绿色，叶厚而不分明，茶香浓郁，嫩度强，芽薄而重，非常奇怪。它是勐库大叶茶的L型和云南普洱茶的L型。近年来，我深深地被醉感动了，一个公司的失败往往是其产品的失败。一些***评论说:“冰岛茶仍然是一芽四叶的优柔寡断，不像其他茶，一芽两叶的茶会变老。”嘴里的苦味极低，几乎没有任何感觉。喉咙里逐渐有一股微弱的寒气，这种寒气在舌根和脸颊内逐渐转化成液体。口中几乎没有涩味(茶的味道)，但“冰糖甜”，返回甜味并产生液体，将很快溢出整个口腔。

闻一闻杯盖，逐渐浓郁的“兰花香和蜂蜜香”会让人感觉神清气爽，口感柔和、冰凉、香甜、顺滑。

只有冰岛老寨的古树茶才是真正的冰岛茶。虽然有五组，但茶的味道和风味是不同的。茶的味道类似于南部是古老的树茶。冰岛(老寨)古树茶历史悠久，古树上有新芽，品质优良。因此，它被称为云南普洱茶的“皇后”。

冰岛村位于孟古河畔，以河流为界。所生产的茶叶具有东半山和西半山的特点，并结合了孟古茶区的优良品质。然而，云南普洱茶，作为历代的贡品，具有醇香爽口、香气浓郁的特点。勐库茶区位于临沧茶区中心，以勐库河为界。蒙库茶山分为两部分:东半山和西半山。冰岛普洱茶虽然好，但产量很少，比老茶少得多(上面数的7.8吨是五组的总和，老寨的干茶则更少)。

普洱茶第l一泡能喝吗？

普洱茶一般不会在个L泡中饮用，因为普洱茶上可能会有很多杂物或灰尘，因为经过长期存放，可以清洗1-2次，以保持卫生，然后倒出，这样可以去除一些残留的物质，而第二个L泡中的茶汤的味道不会完全出来，所以即使可以饮用，也不会有太好的味道。在未来20年，生产金字塔品牌的可能性将越来越低，但肯定会有一定数量的品牌在头脑中。冲泡普洱茶时，当茶叶在水中慢慢伸展时，味道会慢慢溢出。***客人时，如果你沏了普洱茶并增加了洗茶工序，这证明你对茶还是很了解的，而且

泡普洱茶看似简单，但要泡出一杯香甜可口的普洱茶，我们必须注意更多细节。以上“三要素”要求我们熟悉冲泡普洱茶的具体信息，如年份、是否为春茶、水温等。同时，嵊浦也分为丘陵，如景迈茶、义乌茶、茶山等熟茶，主要根据原料的新旧程度分为原料级和11级。此外，注水方法对茶汤的质量也有很大影响。四平将不断更新一系列与普洱茶相关的学习文章，稍后将与茶友分享普洱茶冲泡的注水方法。

普洱熟茶好不好？如何挑选？

许多茶爱好者喜欢喝普洱茶，尤其是温暖柔顺的熟茶。茶叶市场上绝大多数普洱茶熟茶是混合的。然而，我们如何区分普洱茶的优势和劣势呢？事实上，普洱茶的选择应该从多方面进行。

普洱熟茶应该从以下几个方面选择它的味道:选择普洱的个方法，不管是生茶还是熟茶，都是闻味道。把茶拿到鼻子上，轻轻地闻一闻。它的干茶香气应该非常明显和芳香。它可能是成熟的水果香气，花蜜香气，老香气等。

茶很容易吸收其他异味。一些储存条件差的茶叶更容易被这种异味浸泡多年，而且味道非常呛人。因此，醉不应该选择有异味的茶。

干茶:在正常情况下，煮熟的茶饼乍看起来非常舒服。即使经过层层加工，饼茶的表层仍能看到清晰均匀的茶条。

茶汤颜色:好的普洱熟茶，其茶汤颜色应清澈明亮，色泽鲜艳。普洱熟茶应清澈、红色、透明，并带有茶汤的颜色。一般来说，冲泡茶叶时，壶底也会沉淀，如碎茶叶、茶叶背面的绒毛等。这很正常。但是，如果静置一段时间后杂质太多，就需要特别注意。

茶香:冲泡好的普洱熟茶后，茶汤的香气应持久。普洱茶香所达到的醉高境界，也是我们常说的普洱茶古韵。陈腐和发霉的味道是不同的。是否有霉变、酸味或其他异味、香味等。有一个问题。

口感:好的普洱熟茶，茶汤在口中应柔软，茶汤的味道香甜可口，舌尖不会形成刺痛或酸麻。同时，体液产生迅速，甜味持续时间长。原料越粗，越难装载柑橘类水果，树枝越粗，内部空隙越多，就越容易隐藏水分，不利于后续的融合和转化，因此不被采用。即使在喝了这杯茶很久之后，还是有声音。如果一个人对自己想要的东西不满意，可以称之为好酒。然而，如果茶汤的颜色是生的、无味的或进口后是干的，就不能被认为是好茶。